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Bienvenido a PequeNetSalchichón de Chocolate (La receta oficial)
 
Si, habéis leído bien, es salchichón de chocolate. Si no te lo crees, prepáralo tu mismo. (Esta receta está probada y testeada por varios colaboradores que a día de hoy no han dado muestras de tener secuelas irreparables como consecuencia de la ingesta.)



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La receta "Sorpresa" que nos ha enviado Silvia, que tiene 5 años:

(Esperamos que la autora nos perdone por haber añadido, en color negro, algunas anotaciones aclaratorias a su obra)

 

Lo que necesitas:

- La yema de un huevo
- Un cacahuete, almendra, uva pasa o cualquier fruto seco: Esta será la sorpresa.
Aunque la receta original incluía como sorpresa un anillo, una pulsera o un ratón, decidimos sugerir este cambio porque hubo varios atragantamientos entre los que lo probaron (aunque la opción de incluir un ratón les encantó a los gatos). ¡¡Elegid una sorpresa que se pueda comer!!
- Azúcar
- Polvos de coco: No se refiere a pulverizar al que se lleva a los niños que duermen poco, sino a un coco de cocotero.
- Un molde de papel: de esos pequeñitos para bombones, tartaletas, etc.

 

Cómo prepararlo:

- Pon el regalito (una onza de chocolate, una nuez, una almendra) en el molde.
- Sin romper la yema, ponla en el molde sobre la sorpresa. Esta es la parte más difícil, pero existe una técnica para separar la clara de la yema. Después de romper la cáscara en dos mitades, teniendo cuidado de dejar todo el contenido dentro de una de ellas, tienes que pasar la yema de una a otra mitad, dejando que la clara resbale a un vasito. (Si después de probar con algún huevo lo ves muy dificil, pide ayuda a una madre o a una abuela)
- Rocíala de azúcar (sin pasarse)
- Y adórnala con coco.

Y ahora, busca a alguien que quiera probar tu especialidad culinaria, y cuéntanos qué le pareció.

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