Tarta de manzana Blancanieves
 Seguro
que conoces el cuento, y por él sabrás que fue una
manzana la culpable del largo sueño de Blancanieves. Fue
ella misma la que confeccionó esta receta que permite comer
manzanas sin miedo a envenenarse.
(Avisa a 7 enanos
para que te ayuden a prepararla. Si no los encuentras, valdrá
una persona mayor)
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Instrucciones
 
Precalentar el horno a 200º centígrados (al
6 en el de gas)
Amasar
la mitad de la masa y utilizarla para cubrir un molde de
unos 5 cm de espesor
Mezclar
las manzanas, el azúcar y la canela y verter sobre
el molde
Extender
el resto de la masa para tapar el relleno, sellarla con
la base y recortar los bordes
Cortar
un agujero en el centro y barnizar con el huevo batido
Hornear
durante 30-40 minutos, hasta que la masa esté cocida y
dorada y las manzanas tiernas.
Servir
caliente o fría, espolvoreando el azúcar glass
por encima para obtener un auténtico efecto Blancanieves.
 Volver
al principio
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Ingredientes
450 g de
manzanas peladas, sin corazón y cortadas en rodajas
120 g de
azúcar
1-2 cucharaditas
de canela en polvo
340 g de
masa quebrada ya preparada
1 huevo
batido, para untarlo con pincel
120 g de
azúcar glass para espolvorear antes de servir
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